Solb 2016 15 27 - Matlagningskurs år 1909

Licens: Erkännande, icke kommersiell, inga bearbetningar (CC BY-NC-ND 4.0) (enbart för personlig bruk)

Beskrivning: Den första matlagningskurs som förekom i Solna. Året var 1909. Lärararinnan hette fru Björkman. På dörren är ett recept uppsatt på hur man lagar blodpudding med mjölksås. Till höger på väggen finns en plansch över de vanligaste födoämnenas kemiska sammansättning.

Objektnummer: 2016 15

Littera / subnummer: 27

Tillkomstperiod: Cirka 1909

Ämne: Kök, Kvinna, Skola, Hushållslära, Hushållsarbete

Motivkategori: Verksamhet

Motiv - Ort: Solna